Nur kurz und einfach, wer wir sind und warum wir lieben was wir tun.
Essen ist Leidenschaft und Genuss in einem und genau mit dieser Leidenschaft stehen wir hinter allen Food Produkten, welche wir anbieten oder selbst entwickeln und herstellen. Bei allen Produkten ist es für uns aber auch wichtig, dass die Natürlichkeit und Nachhaltigkeit im Vordergrund steht.
Über uns
Gründer, Foodfreak und einer der selten stillsitzen kann, frei nach dem Motto «if you can dream it, you can do it (Walt Disney). Ursprünglich gelernter Koch mit viel Leidenschaft für alles was um Lebensmittel geht. Egal ob Einkauf, Verkauf, Produktion und natürlich hinter dem Herd.
Marco Bissegger
Gründer
Zahlenakrobat und Rechnungsgenie in einem mit vielen Jahren Erfahrung, um alles was sich um Zahlen dreht. Und die ruhige Seele im Unternehmen.
Rolf Bissegger
Gründer
Tortenkünstlerin (www.silvis-torten.ch), Geschäftspartnerin und Ehefrau von Marco Bissegger. So wie das Leben ist, hinter jedem starken Mann ist eine noch stärkere Frau. Ursprünglich die Hotelfachschule absolviert und mit viel Leidenschaft für alles was süss ist.
Silvia Bissegger
Gründerin
In jedem noch so kleinen Unternehmen ist man dankbar um helfende Hände und jemanden der zwischendurch für die nötige Motivation sorgt, wenn nicht alles rund läuft.
Christine Bissegger
Gründerin
Freunde, Wegbegleiter, Unterstützer und Helfer
Food Akrobat und Wissensmaschine, Spitzname «Wikipedia 4.0». Ursprünglich auch gelernter Koch mit einem ausgeprägten Sinn für einen guten Geschmack und Lebensmittel. Und wenn man etwas nicht weiss, gilt immer das Motto "frag Andreas".
Andreas Walt
Wissensmaschine
Food Akrobat und kreativer Kopf, wenn es um Lebensmittel geht. Ursprünglich auch gelernter Koch mit einem ausgeprägten Sinn für einen guten Geschmack und Lebensmittel. Macht eines der besten pulled pork und pulled beef der Welt.
Daminik Edelmann
Food Creator
Wichtig zu wissen
Wir versuchen bewusst auf Zusatzstoffe, Stabilisatoren, Geschmacksverstärker und auch Allergene, so weit als möglich, zu verzichten. Da uns unsere Philosophie wichtig ist, kann es vorkommen, dass vereinzelte Würzmischungen mit zunehmender Lagerdauer leicht verklumpen. Das ist aber kein Mangel an der Qualität, sondern ein natürlicher Prozess und das Produkt ist nach wie vor einwandfrei verwendbar.
Unsere Grundwerte
1. Träume gross und träume bunt, aber bleibe immer mit beiden Füssen auf dem Boden.
2. Mache nur was du kannst oder verstehst, wenn nicht dann lerne es oder lasse die Finger davon.
3. Anstand, Respekt & Dankbarkeit